La Importancia del Tipo de Hidrólisis

La hidrólisis es el proceso de descomposición química de un compuesto debido a una reacción. Para la fabricación de fertilizantes naturales, existen dos métodos posibles: la hidrólisis química y la hidrólisis enzimática. Si bien la hidrólisis química es efectiva, puede ser muy variable y producir efectos secundarios indeseados en el producto final, obteniendo como resultado productos de más baja calidad e inseguros en la aplicación.

En APC Agro solo utilizamos hidrólisis enzimática en la fabricación de nuestros productos. Éste es un proceso totalmente controlado a bajas temperaturas que da como resultado un producto puro basado en 100% de L-Aminoácidos, un aminograma equilibrado y sin residuos de amoníaco.

Beneficios de la Hidrólisis Enzimática [Pepton-Prothemco]

• Proteínas tratadas por enzimas específicas (proteasas) a temperaturas suaves.
• Reacción totalmente controlada.
• 100% L-aminoácidos, útiles para la síntesis de proteínas.
• Aminograma equilibrado.
• No produce residuos de amoniaco.

Vs Hidrólisis Química Ácida o Básica [Otros]

• Proteínas atacadas por productos químicos a altas temperaturas.
• Reacción no controlada.
• Alto porcentaje de D-aminoácidos, no disponible para la síntesis de proteínas.
• Alta concentración de ácido glutámico.
• Produce residuos de cloruro o sulfato de amoniaco.
• Causa normal de fitotoxicidad en plantas.